Municipales 2026 - En campagne ! normande...

Après la Bretagne et le Languedoc Roussillon, la Normandie a accueilli la 3ème étape du Tour de France des fermes engagées le 12 décembre 2025.

Les visites de fermes engagées sont l’occasion de présenter les 5 mesures de Terre de Liens ayant pour objectif de favoriser la protection des ressources et la production d’une alimentation saine pour tous et toutes :

• En préservant les terres agricoles,
• En facilitant l'installation de paysannes et paysans,
• En protégeant la ressource en eau,
• En produisant plus de local et de bio,
• En luttant contre la précarité alimentaire.

Le GAEC Sauvaget à Saint Ovin (Manche) a été notre ferme engagée normande, sur la thématique « Élevage bovin, pratiques agricoles au service de la préservation de la qualité de l’eau ». Les 3 associé·es produisent du lait bio vendu à Biolait et élèvent des animaux qu'ils transforment à la ferme pour vendre en direct.

À la suite d'un sondage sur le stand TDL à Gavray (grande foire dans la Manche), le groupe « en campagne » a choisi de mettre l’accent sur la gestion de la ressource en eau et l’installation en lien avec la restauration collective, et de présenter des témoignages d’élu·es sur les divers axes d’interventions possibles des collectivités.

Premier temps d’échange autour de l’expérience de la communauté d’agglomération Seine-Eure (Eure), dont les élus ont décidé d’intervenir sur la ressource en eau. Un service de l’agglo s’appelle d’ailleurs « service de protection de la ressource et agriculture, direction du cycle de l’eau ». La responsabilité de la collectivité dans la distribution de l’eau potable ainsi que la prise de conscience du coût de la dépollution de l’eau ont progressivement conduit les élu·es à acquérir 200 ha. La collectivité a fait le choix de proposer des baux environnementaux afin d'exclure certaines pratiques agricoles et protéger la ressource. Le retour sur investissement est aujourd’hui constaté grâce aux fermages perçus. Les expériences évoluent doucement vers le bio et l’eau issue des aires de captage protégées est de meilleure qualité. Tout cela résulte d’un long processus de discussions avec les agriculteurs, qui n’est pas terminé. Effet induit : des emplois ont été créés, à la ferme et dans les ateliers de transformation des productions bio.

Deuxième volet de la présentation : l’installation, avec le témoignage de l’investissement du département et des collectivités locales dans la mise en œuvre d’espaces-tests agricoles à Lingreville, Courcy et en archipel chez des porteurs de projets en cours d'installation, dont l’association Biopousse assure le suivi. L’histoire de la transmission au sein du GAEC Sauvaget a permis une approche complémentaire. Ces témoignages ont donné toute la dimension humaine dans la vie d’une exploitation agricole.

La difficulté de trouver une rémunération stable interroge la transmission au sein du GAEC avec la perspective du départ d’un des associés. Quant aux testeurs de l’espace en installation collective, quelques défections se font jour. En 2025, en partenariat avec le centre de formation agricole pour adultes de Coutances, l’espace-test de Courcy est reconnu comme terrain d’expérimentation pour du maraîchage toute herbe, l’installation en collectif et l’ergonomie au travail (innovations en matière d'agriculture).

Certains choix politiques nationaux ne soutenant pas l’agriculture bio ont un impact direct sur la rémunération et par conséquent l’attractivité du métier. Exemple : une décision du CNIEL - organisation interprofessionnelle de la filière lait - aboutit à l’interdiction d’affichage « production sans recours aux produits phytosanitaires » pour préciser la qualité du lait bio.

Un buffet avec les produits de la ferme a permis de prolonger les échanges pour continuer à se renseigner sur les expériences présentées voire en débattre, les points de vue étant parfois divergents.

Enfin la visite de la ferme a permis aux associés du GAEC de la présenter avec toute la passion d’une production de qualité et le respect des animaux. Conviction nécessaire aussi pour défendre la rémunération du travail : le GAEC a fait appel à Terre de Liens pour assurer l’équilibre économique et éviter l’endettement de la nouvelle associée pour le rachat de la part du sortant.

La suite de cet événement : aller à la rencontre des candidat·es dans les départements normands !

Le groupe "en campagne"

La seule campagne qui compte, c'est celle qui nous nourrit !